증상에 따른 필요 영양소: 담석증

 

담석증이란?

 

• 담석이란 담즙 내 구성 성분이 당낭이나 담관 내에서 응결 및 침착되어 형성된 결정성 구조물이다. 담낭에서 생긴 담석이 담낭경부, 담낭관 또는 총담관으로 이동하여 염증이나 폐쇄를 일으켜 증상을 일으키는 것을 담석증이라고 한다.
• 지방분이 제거된 식사로 발작을 예방한다.
• 콜레스테롤의 과잉섭취는 콜레스테롤계 결석의 원인이 된다.

 

증상

 

• 명치와 오른쪽 위쪽 배에 발생하는 지속적이고 심한 통증, 중압감, 우측 날개뼈 아래나 어깨쪽의 통증. 대개 통증은 갑자기 시작되고 1~4 시간 동안 지속되다가 서서히 또는 갑자기 소실된다. 오심, 구토, 발열, 오한 등이 동반된다.
• 합병증으로 담낭염, 담관염 등이 있으며 총담관 담석증의 합병증을 동반하는 경우 혈중 담즙색소 수치가 상승하여 황달증상이 나타날 수 있다.
• 급성담낭염의 경우 90%는 담석에 의해 발생한다.

 

필요한 영양소

 

• 종합비타민무기질: 영양의 균형, 전신 상태의 호전 및 면역력을 증강시킨다.
• 식이섬유: 담즙중에서 포화상태인 콜레스테롤을 낮추는 작용에 의해 치료 효과를 발휘한다.
• 비타민 C: 결핍되면 담즙산의 합성이 억제되어 혈액 중에 콜레스테롤이 쌓이게 된다. 담석증 예방을 위해 비타민 C를 충분히 섭취하는 것이 좋다.
• 비타민 E: 지방이나 콜레스테롤 섭취가 적어도 비타민 E가 결핍되어 담석이 생기므로 비타민 E는 담석증 예방에 효과가 있다.
• 타우린: 조개류, 오징어, 문어, 새우 등 어육에 많은 함류아미노산의 일종으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 담석 형성을 억제하는 작용을 한다.

 

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