증상에 따른 필요 영양소: 심부전

 

• 신부전 또는 콩팥 기능 상실은 콩팥이 망가져 생기는 병으로 급성신부전과 만성신부전이 있다. 만성신부전의 경우 투석을 하거나 신장 이식을 하지 않으면 안 되는 상황이다.
• 에너지가 부족하면 체단백질의 파괴로 요소 불소가 상승하여 치료가 지연된다.
• 단백질이 포함되지 않은 식품으로 하루 1,800~2,000㎉의 에너지를 확보해야 한다.
• 급성심부전의 경우: 물, 단백질, 나트륨, 칼륨, 인의 제한이 투석요법에 따라 다르므로 주의한다.
• 만성심부전의 경우: 단백질, 인, 나트륨, 칼륨이 많은 식품은 제한한다.
• 저단백, 저염분, 고에너지식 등 증상에 따른 식사 관리로 혈압을 치료한다.
• 신부전은 고혈압, 고지혈증, 통풍, 전립선 비대증을 동반한다.
• 물과 칼륨 양을 줄이고, 꼭 익힌 야채를 섭취해야 한다.
• 칼륨이 많은 식품: 감자, 고구마, 밤, 견과류, 생야채, 근대, 물미역, 시금치, 미나리, 참외, 토마토, 키위, 메론, 초콜릿, 코코아, 캐러멜, 흑설탕 등의 섭취를 제한한다.

 

필요한 영양소

 

• 종합비타민무기질: 영양의 균형, 전신상태의 호전 및 면역력을 증강한다.
• 식이섬유: 만성신부전의 혈중요소를 감소시킨다. 이것은 결장 내 세균에 의한 암모니아 생성이 억제되기 때문이다. 식이섬유는 말기신부전을 동반한 요독증 증상을 완화하고 투석 치료를 늦추는 효과가 있다.
• EPA: 신부전으로 투석 치료를 받고 있는 경우 동맥경화가 많이 동반된다. 혈액의 흐름을 원활하게 하는 EPA의 작용은 신부전의 위험 인자 예방에도 효과적이다.
• 칼슘+비타민 D: 긴장 기능에 작용한다.
• 마그네슘: 신부전에 의한 투석 치료 시 동반되는 동맥경화를 예방하고 칼슘 흡수를 촉진하여 상승 역할을 한다.