다이어트: 음식과 통증의 관계

 

식이요법으로 통증 치료 

통증치료제로 음식, 특히 식물을 사용하는 경우가 많다. 일부 처방약과는 달리, 식품과 허브는 일반적으로 적절하게 사용되었을 때 불쾌하거나 위험한 부작용을 일으키지 않는다. 그것들은 또한 몸에 쉽게 흡수되어 사용된 다. 뉴저지 주 지글러 통합 의학센터에서 임상 시험을 한 자신의 의료 경력에 미국 약초의藥草醫 조합의 인증을 결합한 데일 벨리스필드는 “약초는 자격을 갖춘 약초의의 지도와 상담을 통해 사용할 때 매우 안전하며 통증 완화에 효과가 있습니다.”라고 말한다. 벨리스필드는 만성 통증을 포함한 다양한 건강 문제에 가장 좋은 음식과 한약을 결정하기 위해 의사 및 환자와 상담한다. 

벨리스필드는 “저는 유럽의 약초학, 중국의 전통 의학, 아메리카 원주민의 치유 관행과 같은 여러 의학 전통을 바탕으로 각 환자의 상태에 맞는 허브, 보충제, 식단 및 생활 방식의 변화를 개인별로 조합하여 만들고 있습니다.”라고 말한다. 

특정 통증 상태에 대한 데일 벨리스필드의 식이요법과 허브 제안은 그러한 상태와 관련하여 몇 개의 장에 걸쳐 포함되어 있다. 아래는 그녀가 통증 치 료를 위해 추천하는 특정한 허브와 식품의 성질을 요약한 것이다. 

 

* 주의: 처방약과 허브를 동시에 사용하지 마라. 적어도 세 시간을 기다려라. 올바른 식물, 복용량 및 빈도를 결정하고 알레르기를 확인하기 위해 약초를 복용하기 전에 항상 의사 및 약초의와 상의하라. 이것은 임신 중이거나 수유 중이거나 처방약을 복용 중이거나 만성 질환이 있는 경우 특히 중요하다. 흡연을 피하라. 

 

 

 

아플 때 피해야 할 음식들

• 트랜스 지방은 염증과 통증을 감소시키는 필수 지방산(오메가-3 등)의 대사를 방해한다. 트랜스 지방은 HDL(좋은 콜레스테롤)을 낮추고 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 높인다. 
• 정크 푸드와 고도로 가공된 음식은 염증을 증가시키고 영양분을 고갈시킨다.
• 커피는 혈관을 수축시키고, 칼슘과 마그네슘을 고갈시키며, 렘수면(수면의 여러 단계 중 빠른 안구 운동이 일어나는 기간)을 방해하고, 부신에 스트레스를 주는데, 이 모든 것들이 통증의 원인이 될 수 있다. 
• 설탕은 아드레날린을 증가시키고, 염증 과정을 활성화시키며, 면역 기능을 억제하고, 피를 진하게 한다. 
• 탄산음료와 가당주스는 콜라겐(결합조직에 필수적인)을 방해하고 칼슘을 고갈시키는 고과당 옥수수 시럽을 함유하고 있다. 인공 감미료도 위장통을 증가시킬 수 있다. 

 

통증이 있을 때 제한해야 할 음식 

• 동물성 식품 
• 흰 밀가루 식품, 흰 설탕, 흰 감자 
• 독성 생선(상어, 황새치, 참치, 넙치, 오렌지 러프, 줄무늬 배스, 도미 등 수은 함유량이 높은 물고기) 
• 가지과 식물(일부 사람들): 토마토, 감자, 피망, 가지 

 

 

 

더 많이 먹어야 할 음식들 

아래에 열거한 음식들은 비타민C, 비타민E, 베타카로틴, 플라보노이드 등과 같은 강력한 항산화제가 포함되어 있다. 이런 항산화제는 함염증 특성을 갖고 있어 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 되어 결과적으로 통증 완화에 도움을 줄 수 있다.

• 모든 향신료
• 아스파라거스
• 아보카도
• 고추cayenne 
• 카모마일
• 시나몬
• 크랜베리/블루베리
• 신선한 견과류와 씨앗
• 신선한 아마씨
• 마늘 
• 생강
• 녹차 
• 고추냉이
• 키위 
• 망고
• 올리브유 
• 양파
• 파파야 
• 파인애플
• 다양한 색의 과일과 야채
• 정어리
• 해조류 
• 강황(울금)turmeric
• 야생 고기 
• 야생 연어

 

 

 

염증 통증을 줄이는 허브

이 허브들은 골관절염, 근육통, 생리통, 섬유근육통에 도움이 될 수 있다.

• 유향(보스웰리아)
• 시호bupleurum 
• 셀러리 씨
• 악마의 발톱 
• 생강
• 미역취goldenrod 
• 구아약guaiac
• 감초 
• 사르사
• 강황 
• 실유카 

 

출처: Dr 아담 펄만(의학박사, 공중보건전문가, 미국의과대학 연구원)