아마는 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 아마과의 한해살이풀로 종자인 납작하고 긴 타원 모양의 노란 씨를 말한다. 건강기능식품으로의 아마씨(flax seed)는 발아한 발아 아마씨를 일컫는데, 오네가3 지방산과 식이섬유, 단백질, 각종 미네랄, 비타민을 많이 함유하고 있다. 오메가3 지방산은 심혈관계를 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 원활하게 해 줌으로써 동맥경화를 예방하는 데 탁월하다. 아울러 풍부한 식이섬유와 단백질은 신진대사를 촉진하고 변비 치료에도 도움이 되어 체중조절에 효과적인 것으로 보고된다. 아마씨유의 두 가지 항암 성분인 리그난과 오메가3 지방산은 유방암, 자궁암, 대장암, 전립선비대증을 예방하는 효과가 있다.등푸른생선에 많이 있는 DHA는 유아 및 성장기 어린이의 두뇌 발육, 시각 발달..

1. 클로렐라란? 클로렐라는 그리스어로 '녹색의 작은 것'이라는 뜻의 합성어이다. 말 그대로 호수 등 민물에 떠다니며 서식하는 지름 0.002~0.01㎜의 녹조류 플랑크톤이다. 클로렐라는 지구 탄생 초기인 30억 년 전부터 존재했지만, 인류가 발견한 시기는 19세기 후반이다.제1차 세계대전 중 식량난을 해결하기 위해 클로렐라에 대한 연구가 시작되었으며, 제2차 세계대전 시기에 본격적으로 연구되다가 미국과 소련이 우주 개발을 놓고 경쟁하던 시기에 우주 식량으로 고려되면서 세간의 관심을 끌었다. 세계적인 장수 국가 일본의 건강식품시장에서 부동의 1위를 차지하고 있으며, 국내 웰빙 붐이 불면서 '식탁 위의 녹색혁명, 완전식품, 미래 식량, 꿈의 식품' 등으로 불리며 관심이 높아졌다.  2. 클로렐라 효능 클로..

카로틴은 알파, 베타, 감마 카로틴의 총 세 가지 종류로 나뉘며 이 가운데 베타카로틴은 녹황색 채소류에 많이 들어 있는 성분으로 체내에 흡수되면서 비타민A로 변환된다. 눈에 좋은 항산화 성분인 비타민A는 점막의 상피세포를 보호하는 데 있어서 톡톡히 한몫을 해낸다.인체는 피부는 물론 장기와 눈 모두 상피세포로 이뤄진 점막으로 되어 있다. 특히 호흡기계 기관지에서 점막의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않는다.점막이 손상되면 가장 먼저 나타나는 질환이 기침과 가래를 동반한 감기이다. 미세먼지가 호흡기 질환을 일으키는 것도 호흡기 점막을 자극해 염증 물질을 만들어내기 때문이다. 따라서 미국영양학회에서는 감기를 몰아내는 영양제로 비타민A를 가장 먼저 추천한다.미세먼지가 호흡기를 통해 체내에 유입돼도 점막이 촉..

L-글루타민은 혈액과 근육 내에 풍부하게 축적되어 있으면서 우리 몸의 각종 면역력을 강화하는 대표적인 아미노산이다. 인체는 스트레스, 감기, 외상으로 피해를 입으면 글루타민이라는 아미노산이 고갈되기 시작한다. 글루타민이 감소하면 근육량이 손실되고 비만으로 이어진다.한 연구 보고에 따르면 마라톤이나 조정 같은 과도한 운동을 오랜기간 지속하면 면역기능이 저하돼 감염에 취약한 상태가 된다. 이는 운동으로 인해 L-글루타민이 감소되기 때문으로 추정된다. 실제로 마라톤 및 조정 선수에게 운동 직후 L-글루타민을 섭취해 보충 효과를 비교한 인체 적용 연구에서도 L-글루타민은 림프구를 증가하고 감염 발생 빈도를 낮추는 효과를 보였다.힘든 운동을 하거나 스트레스를 심하게 받으면, 근육에 축적됐던 L-글루타민이 급격하게..

만성 통증: 골관절염에 대해 글루코사민은 아미노산의 일종인 글루타민과 포도당으로 된 아미노당(아미노산+당)으로 이루어졌다. 글루코사민은 대표적인 천연 아미노당의 하나로 '키토사민'이라고도 한다. 정상 관절은 각 뼈의 끝에 단단하고 탄력 있는 물질인 연골로 덮여 있다. 연골은 충격을 흡수하는 쿠션 역할을 한다.글루코사민은 관절 부위의 완충 작용을 하는 연골을 구성하는 주요 성분이며, 손톱, 피부, 머리카락의 구성 성분이다. 인체는 스스로 글루코사민을 생성하는데, 젊을 때는 체내에서 글루코사민이 순조롭게 생성되지만, 나이가 들수록 저하되어 통증이 생긴다. 뼈와 뼈의 접합 부분인 연골은 몸을 사용하면서 조금씩 마찰되면서 줄어들어 불편함과 통증을 가중한다. 글루코사민을 보급하면 연골의 마멸이 억제되고 생성이 촉..

감마리놀렌산은 오메가6 지방산의 일종으로 불포화지방산이다. 체내에서 리놀산으로부터 합성되어 염증을 줄여주는 호르몬 유사물질인 프로스타글란딘을 만들어낸다. 이 물질은 동맥경화, 아토피 피부염, 천식 등과 같은 염증성 질환을 예방하고 비만을 방지하는 등의 효과가 있으며 여성의 월경 전 증후군이나 생리 불순, 피부 미용에도 효과가 좋다.감마리놀렌산을 꾸준히 먹으면 여성 에스트로젠의 양이 조절된다. 감마리놀렌산은 불규칙한 월경을 정상화하고 생리통과 월경전후군을 감소하는 등의 효능을 가지고 있어서 여성에게는 꼭 필요한 영양소이다.체내에 충분한 양의 감마리놀렌산을 유지하면 고지혈증 환자의 경우엔 콜레스테롤 수치가 정상화되는데, 특히 유익한 HDL은 그대로 유지하면서 해로운 LDL 콜레스테롤은 저하시킨다. 세포막의 ..